本书是高等学校旅游管理专业酒店管理方向系列课程教材，根据21世纪课程教材、十五国家级规划教材前台和客房管理，根据酒店管理方向教育需求制作。
《输血技术学》是由高东英主编，高等教育出版社于2013年出版的全国高等学校十二五医学规划教材、医学教育改革教材。该教材可作为医学高等院校教材、血站和血库工作人员解决实际问题的工具书和继续教育的训练资料，也可作为相关管理者的参考书。[1][1]
本书可作为大学旅游管理专业和相关专业的教材，也可作为旅游职业教育、自学考试教材，也可供酒店客房管理人员参考。
注重专业内涵建设，加强课程、教材等研发建设管理，改革课程体系，将企业职业标准融入课程标准，打造突出职业能力培养的课程标准。建设两个国家级专业教育资源库，开发一个替代库的国家级规划教材44部建设7个国家级精品资源共享课。
教材的选择执行教育部《职业大学教材管理办法》，根据各人才培养方案设置的课程，根据大纲要求和教育部、省教育厅颁布的全国中等职业学校教材征集目录征集教材，同时严格按照市职场要求和限制，采用国家统编和行业规划教材，教研室选定报告学校审查确定，及时更新版本。同时，大力开发校本教材，结合卫生执行资格考试纲要，引进临床案例，对接写教材的临床操作标准，吸收最新技术，写技能操作手册。
本书是以案例为中心的管理科学入门教材，与其他管理科学教材不同，本书不要求学生具有深刻的数学基础，而是利用强大的Excel软件完成模型的建立，解决优化方案，非常适合MBA、管理学院的本科生和研究生、现任管理者的学习和参考。本书详细介绍了各种各样模型及其在Excel软件中的实现方法，及其各种各样专业的剖析工具，引入了大量的实际案例，让学生能够轻轻松松的掌握本课程的知识，为解决工作中的实际难题打下良好的基础。
资料室管理、书籍、资料(音像)、教科书教材和学生邮件教育用具、书籍、资料征收管理校园漫画充值管理协助教学后勤工作。
参加本书的人是各大学旅游和酒店管理专业的一线教师。他们具有深厚的理论基础和丰富的实践经验，保证了本教材理论与实践充分结合的特点。