中国食品添加剂和配料协会会长杜亚正表示，食品添加剂和配料行业不仅满足了食品行业的发展需要，而且影响了科技创新。本次会议努力将最新的营养成果与食品行业相结合，为科研成果产业化搭建最直接的交易平台。这是中国食品添加剂和配料协会与中国营养协会跨境整合的有力探索。我们希望通过共同努力，为我们的营养和健康事业做出积极的贡献。
赵超在开幕式演讲中代表学校向与会领导和嘉宾表示诚挚欢迎！感谢长期关心和支持陕西国际贸易学院发展的各界人士。陕西国际商贸学院位于西咸地区，为区域经济发展服务是学校义不容辞的责任。学校将更加密切地与政府和企业合作，促进政府、产业、学习、研究的深度整合，不断提高教育教学质量，增强学校实力，培养区域经济发展和社会进步的高素质人才；以科技创新为指导，加强科教一体化，加强产业、大学、研究协调创新，采取多种措施促进科研成果产出，加强科技成果转化，为西咸地区经济发展做出更大贡献。
此外，私立医院的互联网医疗服务还可以促进医学研究和教育的发展。通过在线学术讲座和远程医学咨询，私立医院可以为医务人员提供更广泛的学习和交流机会。同时，互联网医疗平台还可以为医学研究提供数据支持，加快科研成果的转化和应用。
国家乳制品技术创新中心教授刘燕介绍了血糖健康和功能性乳制品创新的科研成果。她从人群营养研究、功效原材料信息数据库建立、功效因素配方设计、功效预测筛选研究验证、产品创新升级等方面进行分析，为进一步提高成人健康水平提供科学依据，探索血糖健康功能性乳制品从早期基础研究到成果应用的新途径。美正生物产品创新中心总经理王建青展示了乳制品质量安全检测方案， 将其应用于饲料、养殖、加工、产品流通等奶业全产业链的各个环节，能准确控制鲜奶及乳制品的质量安全风险。
朱满洲教授分享了团队建立的精确结构金属簇的液相可控合成方法，合成了一系列结构精确的金属簇，介绍了金属簇的可控合成、性质研究和应用创新科研成果。在最新的Science中，朱满洲教授、陈爽副教授团队报道了金属纳米集群的配体保护（LPMNC）作为光波导材料，具有较强、稳定、可调的光发射性能，是材料科学领域的重大突破。
信息治理能力是高校转化科研成果、保障教育质量、提高社会服务的重要力量。完善和优化以效率理念为核心的高校信息治理能力评价体系，不仅是促进信息服务效率发展、推动教育现代化的重要途径，也是回归教育本质、不忘初衷、建设科教兴国伟大事业的重要体现。